Nacido en plena vorágine pre-olímpica Yû fue concebido como un  
espacio informal sin abandonar la base culinaria japonesa.

       
 
       
   
 
       
PEQUEÑOS ENTRANTES


Yaki Nasu
Berenjenas asadas

Ankoh No Kimo
Higado de rape

Age Dashi Dofu
Requesón de soja frita

Ika Natto
Calamar crudo con soja fermentada

Kimuchi To Sanmai Niku Itame
Salteado de panceta con verdura picante

Yakitori
Pinchitos de pollo al grill con salsa



ENSALADAS


“YU” Salada
Ensalada de la casa con pescado crudo

Hourenso salada
Ensalada de espinacas, bacon y huevo duro

Wakame Salada
Ensalada de algas


 
PASTAS


Gyoza
Pastelillos de carne y verduras

Yakisoba
Fideos salteados con carne, langostinos y verdura



SOPAS

Misoshiru
Sopa de soja con verduras

Tonjiru
Sopa de soja con cerdo y verduras
   
 
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